银耳根能过夜吃吗

银耳根可以过夜食用，但是注意保存的方法和时间。将银耳根放入密封容器中，放入冷藏室保存，可以保持较好的新鲜度。然而，长时间保存会使银耳根变得松软或者容易变质。因此，建议在24小时内尽量食用完银耳根，以确保安全和口感。

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