皮蛋茄子能过夜吃吗

皮蛋茄子能过夜吃。但是，如果已经煮熟了的皮蛋茄子在室温下放置过夜，可能会变得不太新鲜，口感和味道也会受到影响。最好将其保存在冰箱里，可以延长其保鲜时间。另外，过夜后的食物应适当加热后再食用，以确保食品安全。

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