新排骨需要炖多久

新鲜的排骨一般需要炖煮1.5-2小时左右，直到肉质变得酥烂。炖煮的时间也可以根据个人口感调整，如果喜欢更加烂熟的口感，可以增加炖煮的时间。同时，炖煮过程中可以添加适量的调料和配料，以增添风味。

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