红烧牛腩需要炖多久

红烧牛腩通常需要炖煮至牛肉变得十分嫩软，大约需要炖煮2-3个小时左右。具体的时间还会受到牛肉块的大小和质地的影响，所以最好在炖煮过程中时刻观察牛肉的情况，以确保达到理想的口感。

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