新鲜鱼需要炖多久

新鲜鱼炖的时间会根据鱼的大小和炖的方式而有所不同。一般来说，炖鱼的时间为15至20分钟。如果鱼比较大，可以适当延长炖的时间。最好在鱼完全煮熟之前检查鱼肉是否变白且易碎，这样可以确保鱼炖得足够熟透。

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