沃柑和什么食物相克

和柿子相克。柿子中含有鞣酸，而沃柑中含有丰富的果胶酶和维生素C。当柿子与沃柑一起食用时，果胶酶和维生素C会与柿子中的鞣酸结合，形成不溶性的物质，容易在胃肠道中形成结块，导致消化不良、腹胀等不适症状。因此，建议在食用柿子后至少间隔2小时再吃沃柑。

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