猪蹄需要炖多久烂

猪蹄炖烂的时间通常需要约1.5-2小时。具体时间取决于猪蹄的大小和新鲜程度，以及炖煮的温度和压力。炖煮过程中可以用牙签或筷子轻轻刺一下猪蹄，如果能够轻松插入并且猪蹄肉已经变得非常柔软和烂糊状，就可以判断猪蹄已经煮烂了。

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