肘子块需要炖多久

通常情况下，肘子块需要炖3-4个小时才能达到理想的口感和味道。具体的炖煮时间还取决于肘子的大小和你期望的肉质软嫩程度。在炖煮过程中，可以根据需要适时调整炖煮时间，并用叉子检查肘子的熟度。

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