信阳腊鱼需要炖多久

炖腊鱼的时间可以根据个人口味和偏好来决定。通常情况下，炖腊鱼的时间为1-2个小时。如果想要更加入味，可以适当延长炖的时间。建议在炖的过程中保持中小火，慢慢炖煮，这样可以更好地保持腊鱼的鲜嫩口感。

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