牛蹄子需要炖多久

牛蹄子需要炖约2-3小时左右，以使其变得柔嫩可口。具体的炖煮时间也取决于牛蹄子的大小和个人口感偏好，如果使用高压锅炖煮，时间可能会稍微缩短。建议在炖煮过程中尝试一下，确保牛蹄子达到理想的熟度和口感。

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