过夜鸡汤能喝吗有毒吗

过夜鸡汤可以喝，但要注意以下几点：

1. 储存时间不宜过长：过夜鸡汤最好在冷藏保存，储存时间不宜超过2-3天。长时间储存可能导致食品腐败，增加细菌和毒素的产生。

2. 适当加热：在食用之前，可以将鸡汤加热至沸腾，杀灭细菌和病毒。但请注意，加热过多次也会影响食品的口感和营养成分。

3. 观察变质迹象：如果鸡汤发生了明显的变质迹象，如变色、异味、发霉等，应立即丢弃，不可食用。

总的来说，适当的处理和保存，过夜鸡汤是可以安全食用的。但如果你对过夜食品有任何担忧，还是建议食用新鲜做好的食品。

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