薏米水煮过夜能喝吗

酒酿薏米水泡过夜后，如果没有添加其他成分并且保存条件良好，一般是可以喝的。但是薏米水容易产生微生物滋生，所以最好在泡制后的24小时内饮用并保持冷藏。如果发现有异味或变质现象，则不宜再饮用。另外，如果薏米水已经煮过一次，最好不要再次煮开再保存，因为多次煮开可能会导致营养流失。

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