黑鱼骨需要炖多久

黑鱼骨炖的时间视具体的菜谱和个人口味而定，一般来说，炖黑鱼骨的时间在1到2个小时之间。需要保持中小火，让鱼骨慢慢炖煮，直至鱼骨变软入味。炖的时间越长，鱼骨的味道会更加浓郁，口感更加鲜嫩。

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