红参需要隔水炖多久

红参需要隔水炖的时间因个人喜好和烹饪方法而异。一般来说，将红参放入盛有水的炖盅中，盖上盖子后，用中小火炖煮1-2小时，直到红参变软烂，味道浓郁。建议根据个人口感和炖煮设备来确定具体的时间。

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