制首乌需要炖多久

制首乌需要炖的时间视具体情况而定。一般而言，炖制首乌需用中火炖2-3小时，以确保其有效成分充分释放出来。但炖的时间也可以根据需要进行调整，有些人会选择更长时间的炖制，以获得更浓郁的药效。最好在制作前先咨询中医师或参考专业的炖首乌的烹饪方法。

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