茄子能不能和上海青一起吃

茄子和上海青可以一起吃。茄子是一种常见的蔬菜，常用于炒菜、烧菜等烹饪方法。上海青是上海地区的一种青菜，也可以用来炒菜、腌制等。所以茄子和上海青可以搭配在一起一起做成炒菜、炖菜等多种菜品。

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