炖汤放盐能过夜吗能喝吗

炖汤放盐过夜是可以的，但是可能会对汤的口味和质量产生影响。过夜后，盐可能渗透到汤里，使得汤的味道过咸。此外，盐也可能导致汤的颜色变混浊。所以，最好是在炖汤的最后阶段再加盐，以保持汤的原汁原味。如果你不介意咸味或期望更咸的味道，那么过夜的放盐汤是可以喝的，但是口感可能会有所不同。

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