红烧螃蟹能过夜不吃吗

红烧螃蟹最好不要过夜不吃。螃蟹属于海鲜类食物，容易变质和滋生细菌。如果将红烧螃蟹放置在室温下过夜不吃，会增加食物中毒的风险。如果必须保存，应将螃蟹放入密封容器中，放入冰箱低温保存，最好在24小时内食用完毕，以确保食品安全。

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