仔姜几月份采摘好

仔姜一般在生长期为4-7个月左右，采摘的最佳时间是在生长期结束后的秋季或初冬季节。在这个时期，仔姜的根茎已经成熟，味道更加鲜美。具体采摘时间可以根据当地的气候和生长情况来确定，一般在根茎开始变薄、顶部开始开花之前进行采摘。

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