油条发酵能过夜吗能吃吗

油条可以发酵过夜，但是不建议在过夜后再食用。经过过夜发酵的油条会变得更酸和发酵味道更重，口感也会变得更硬。所以一般建议及时食用新鲜制作的油条，以保证口感和味道的最佳状态。

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