大米能泡过夜吃吗

大米可以泡过夜后再煮熟食用。泡过夜的大米会变得柔软，更易消化，并且烹调时间会缩短。但是要注意，泡过夜的大米应该放在冰箱里储存，避免变质或滋生细菌。另外，煮熟的大米也应该适量食用，避免浪费。

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