银耳能过夜吗吃吗

银耳可以在冰箱中保存一晚上，但最好在第二天尽快食用。如果银耳已经煮熟，过夜后仍然可以吃，但要确保存放在适当的温度下并避免受污染。如果银耳是生的或未煮熟的，最好不要过夜并及时烹饪以确保食品安全。

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