黑芝麻汤圆的做法大全

黑芝麻汤圆是一道传统的中国甜品,下面是黑芝麻汤圆的做法:

材料:
- 糯米粉 200克
- 黑芝麻 100克
- 红糖 100克
- 温水 适量

步骤:

1. 将黑芝麻放入锅中,用小火炒香,炒至香味散发出来,取出晾凉。
2. 将炒香的黑芝麻放入研磨机中研磨成细粉,备用。
3. 将糯米粉和黑芝麻粉混合在一起,慢慢加入温水,揉成面团。
4. 将揉好的面团分成小块,然后用手搓成圆形的小团子。
5. 将红糖放入锅中,加入适量的水,煮开,直到糖完全融化。
6. 将准备好的汤圆放入煮开的水中,等到汤圆浮起来,继续煮2-3分钟,然后捞出放入准备好的红糖水中。
7. 最后,将煮好的黑芝麻汤圆装入碗中,淋上适量的糖水即可。

温馨提示:可以根据个人口味,调整红糖的用量和糖水的浓稠度。另外,可以根据个人喜好,加入其他馅料,如豆沙馅或者花生馅等。

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