营养又美味的蒸菜做法大全

以下是几道营养又美味的蒸菜做法：

1. 蒸鲈鱼：
- 将新鲜的鲈鱼打净，用刀在鱼身两面划几刀。
- 在鱼身上撒上一层薄薄的盐和花椒粉。
- 在蒸锅中加水烧开，将鱼放入蒸盘上，放入蒸锅中蒸约10-15分钟。
- 取出鱼盘，加上葱姜蒜末，淋上热油，撒上香菜即可。

2. 蒸蔬菜拼盘：
- 准备各种蔬菜，如西兰花、胡萝卜、玉米等。
- 将蔬菜切块或修整成适合的尺寸。
- 在蒸锅中加水烧开，将蔬菜放入蒸盘上，放入蒸锅中蒸约5-10分钟。
- 取出蔬菜盘，加上适量的盐和橄榄油拌匀即可。

3. 蒸柠檬鸡腿：
- 将鸡腿块放入碗中，加入适量生姜片、蒜末、盐、胡椒粉、柠檬汁、柠檬皮屑和少许料酒腌制15分钟。
- 在蒸锅中加水烧开，将腌好的鸡腿放入蒸盘上，放入蒸锅中蒸约20-25分钟。
- 取出鸡腿盘，撒上少许碎香葱作为装饰即可。

4. 蒸豆腐：
- 豆腐切块备用。
- 在蒸锅中加水烧开，将豆腐放入蒸盘上，放入蒸锅中蒸约10分钟。
- 取出豆腐盘，用勺子将调料浇在豆腐上，如酱油、蚝油、香油等。
- 撒上少许葱花和香菜作为装饰即可。

5. 蒸海鲜煎饺：
- 准备好海鲜煎饺，如虾饺、鱼饺等。
- 在蒸锅中加水烧开，将海鲜煎饺放入蒸盘上，放入蒸锅中蒸约8-10分钟。
- 取出煎饺盘，撒上少许葱花和香菜作为装饰。
- 可以配上自制的蘸料，如酱油、醋、蒜末、姜末等。

以上是几道简单又美味的蒸菜做法，希望对你有帮助！

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