柿子不能跟什么水果一起吃

柿子不能跟酸性水果一起吃，尤其是橘子、柚子、草莓等。这是因为柿子富含鞣酸，与酸性水果一起食用会产生不溶性物质，容易形成消化不良或胃石。另外，柿子也不宜与高蛋白的食物如虾、蟹、蛋等一起食用，因为鞣酸会与蛋白质结合，形成不容易消化的凝块。

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