沙丁鱼不能和什么一起吃

沙丁鱼不宜与柑橘类水果一起食用，因为柑橘类水果中含有柠檬酸和维生素C，而沙丁鱼中含有丰富的蛋白质。当柠檬酸和蛋白质接触时，会使蛋白质凝固，引起不适消化。另外，沙丁鱼也不宜与豆浆一起食用，因为豆浆中的植物鞣酸会与沙丁鱼中的蛋白质发生反应，影响蛋白质的消化吸收。

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