海参不能和啥一起吃

海参不宜与维生素C含量较高的食物一起食用，因为海参含有一种称为亚硫酸基的物质，当与维生素C接触时会发生氧化反应，生成亚硫酸气体，有可能导致中毒。因此，海参不宜与柑橘类水果、柠檬、草莓等富含维生素C的食物一起食用。

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