海带与什么不能一起吃

海带与以下食物不能一起吃：
1. 富含维生素C的食物：海带中含有一种酶，会破坏维生素C，因此不宜与富含维生素C的食物如柑橘类水果、猕猴桃等一起食用，以免减少维生素C的摄入效果。
2. 高蛋白食物：海带中的藻酸可以与大豆中的蛋白质结合，形成难以被消化吸收的藻酸钙，因此不宜与高蛋白食物一起食用，如牛奶、豆制品等。
3. 铁质丰富的食物：海带中的藻酸可以与铁质结合，降低铁质的吸收率，因此不宜与富含铁质的食物如红肉、绿叶蔬菜等一起食用。

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