玉米莲藕排骨汤做法

玉米莲藕排骨汤的做法如下：

材料：
- 猪肋排骨 500克
- 鲜嫩玉米 2根
- 莲藕 1根
- 生姜 3-4片
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜（可选） 适量

步骤：
1. 将排骨切块，并用料酒腌制15分钟，以去腥味。
2. 锅中加入足够的水，放入排骨和生姜片，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟至排骨变得软烂。
3. 玉米去壳、去芯，切成小段；莲藕去皮，切成块。
4. 将玉米和莲藕加入锅中，再次煮沸后转小火炖煮约15分钟，直到蔬菜变软烂。
5. 用盐和胡椒粉调味，根据个人口味调整。
6. 撒上香菜叶，即可享用。

提示：可以根据个人喜好，在炖煮过程中加入其他调料和香料，如党参、枸杞等，以增添汤的营养和口感。

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