海参不能与什么一起吃

海参不能与维生素C含量较高的食物一起食用，因为维生素C会导致海参中的某些酶活性降低，影响其营养价值。此外，海参还不宜与含有硫氰酸盐（如芥菜、芥末）的食物一起食用，因为硫氰酸盐会与海参中的某些成分发生反应，产生有毒物质。综上所述，海参不宜与高维生素C含量的食物和含有硫氰酸盐的食物一起食用。

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