味精不能和什么一起吃

味精一般可以与大部分食材一起使用，但是有些情况下不宜与下列食物一起食用：

1. 碱性食物：如橘子、柠檬等柑橘类水果，如果与味精一同食用可能导致变味或者营养成分的流失。

2. 酸性食物：如醋、柠檬汁等酸性食物，与味精混合可能导致味道过于酸或者呈苦味。

3. 高温炒菜：在高温下，味精容易分解产生有害物质亚硝酸盐，因此不适宜在高温炒菜时使用味精。

此外，个别人可能对味精过敏，应避免与其一同食用。最好的方式是根据个人体质和口味选择是否使用味精，并在饮食中保持均衡和多样化。

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