鲫鱼不能和什么一起吃

鲫鱼不能和醋一起吃。鲫鱼中含有富含蛋白质的胶原蛋白，醋中的醋酸容易与胶原蛋白结合，影响胶原蛋白的吸收效果。因此，同一餐中同时食用鲫鱼和醋可能会降低鲫鱼的营养价值。而其他食物如藻酸盐、黄酮类化合物等也不宜与鲫鱼一起食用，因为它们可能会与鲫鱼中的营养成分产生相互作用，降低鲫鱼的营养价值。

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