荞麦不能与什么米一起吃

荞麦不能与糯米一起吃。由于荞麦中含有一种叫做荞麦素的物质，它会抑制糯米中的淀粉酶的活性，影响糯米的糊化和消化，因此不宜同时食用。除了糯米外，荞麦与其他大米品种（如白米、糙米、黑米等）以及其他杂粮（如玉米、小麦、大麦等）均可以一起食用。

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