莲藕不能与什么一起吃

莲藕不能与豆腐同食。因为莲藕含有一种叫做藕硷酸的物质，而豆腐中含有嘌呤。当藕硷酸与嘌呤相遇时，会产生一种叫做藕硷酸嘌呤盐的物质，可能会影响肾脏的功能，不利于健康。因此，莲藕和豆腐最好不要一起食用。

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