去皮板栗怎么蒸好吃
要蒸好吃的去皮板栗,可以按照以下步骤进行:
1. 首先准备好新鲜的板栗,用刀在每个板栗的底部切一个小口,这有助于蒸煮时板栗的煮熟。
2. 将切好的板栗放入蒸锅中,加入适量的清水,水不能淹过板栗。
3. 火开大,将蒸锅放上蒸架,盖上锅盖,开始蒸煮。
4. 蒸的时间根据板栗的大小可以大约在15到20分钟左右,可以用筷子插入板栗,如果很容易插入,表示熟了。
5. 将蒸好的板栗取出,用刀在每个板栗的底部切一个小口,然后用手指撕开外皮即可。
注意事项:
- 蒸的时间要根据板栗的大小和硬度来调整。
- 蒸煮时要经常检查水量,以防水煮干,需要适量加水。
- 蒸煮后的板栗有点烫手,建议用毛巾或厚手套处理。
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