荞头不能和什么一起吃

荞头不能和海鲜一起吃。因为荞头含有一种叫做嗁粮皂甙的物质，它会与海鲜中的铁离子结合，形成不能被人体吸收利用的化合物，影响铁的吸收，可能会引起消化不良等症状。所以，最好避免将荞头和海鲜同时食用。

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