黑豆不能和什么一起煮

黑豆不能和铁制品一起煮。这是因为黑豆中含有大量的草酸，而铁质与草酸结合会生成难溶性的草酸铁，会降低黑豆中的营养价值，并对人体产生不良影响。因此，在烹饪黑豆时，最好不要使用铁质的锅具或容器。

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