豆薯不能和什么一起吃

豆薯不能和动物肉类（如牛肉、鸡肉、猪肉）一起吃。豆薯含有草酸，而动物肉类中含有大量的铁质，两者一起食用会导致草酸与铁质结合形成不容易被人体吸收的物质，影响铁元素的吸收效果。因此，在搭配食物时，最好避免豆薯与动物肉类同时食用。

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