波菜和什么不能一起吃

波菜和蛋白质来源食物（如肉类、鱼类、奶类）不能一起食用，因为波菜中含有一种叫做硫氰酸的物质，它可以与蛋白质结合生成硫化物，降低蛋白质的消化吸收能力，可能会影响人体的营养吸收。所以，一般建议波菜和肉类、鱼类、奶类等一起食用的时候，要注意分开烹调或者错开食用。

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