木耳跟什么不能一起吃

木耳和以下食物不宜搭配食用：

1. 花生：木耳和花生同食容易引发消化不良，可能导致腹泻或腹胀。

2. 猪肉：木耳含有大量植物纤维和膳食纤维，与猪肉同食容易引起腹胀和消化不良。

3. 茶叶：茶叶中含有较多的鞣酸，与木耳中的铁元素结合会影响铁的吸收，降低铁的生物利用度。

4. 橙子、柚子：橙子、柚子等柑橘类水果含有丰富的维生素C，而木耳中所含的铁元素与维生素C反应，不利于身体对铁的吸收。

注意，这些搭配的限制，并不是说完全不能一起食用，而是使用时要适量，避免过量食用，以免引起不适。

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