什么食物含铁高而且好吸收

以下食物含铁高而且好吸收：

1. 瘦肉：例如牛肉、猪肉和羊肉，都是优质的铁来源。
2. 禽肉：例如鸡肉、火鸡肉等禽肉，含有丰富的血红素铁。
3. 鱼类：例如沙丁鱼、鳕鱼、金枪鱼等，是铁的良好来源。
4. 豆类和豆制品：例如红豆、绿豆、黑豆、豆腐等，富含非血红素铁。
5. 果干和坚果：例如葡萄干、红枣、花生、核桃等，含有丰富的铁。
6. 蛋类：例如鸡蛋、鸭蛋，富含优质铁。
7. 黑木耳和木耳：这些菌类食物富含铁元素，并且易于吸收。
8. 绿叶蔬菜：例如菠菜、羽衣甘蓝、芦荟等，富含血红素铁和非血红素铁。
9. 桂圆：富含铁元素且含有维生素C，有助于促进铁的吸收。
10. 红枣：富含铁元素且含有丰富的维生素C和其他辅助吸收的营养物质。

在摄取这些富含铁的食物时，还应注意通过膳食搭配以及维生素C的摄入来增加铁的吸收。另外，如果出现铁贫血等健康问题，建议向医生或营养师咨询。

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