螃蟹需要煮多长时间

煮螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和种类。一般来说,如果是活的螃蟹,需要将螃蟹放入开水中煮约8-12分钟。如果是冷冻的螃蟹,需要煮约10-15分钟。煮螃蟹时,最好按照螃蟹的颜色变化来判断是否煮熟。当螃蟹的壳变为橙红色,并且蟹肉变白时,通常表示螃蟹已经熟了。

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