煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗

煮鸡蛋的水不一定要完全盖过鸡蛋。一般来说，煮鸡蛋时可以将水加到足够覆盖鸡蛋的高度，以确保鸡蛋能够被充分煮熟。然而，如果你只是想要半熟或软煮的鸡蛋，水的高度可以稍微低一些，只要鸡蛋的一部分能够浸泡在水中即可。

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