烤箱烤肉的温度和时间

烤箱烤肉的温度和时间会根据具体的食材和烹饪的要求不同而有所变化。一般来说，以下是一些常见的烤肉温度和时间参考：

- 牛排：预热烤箱至200度，将牛排放入烤盘中，烤制3-4分钟后翻转，继续烤制3-4分钟，可以根据个人喜好来确定熟度，一般烤至中心温度达到55-60度为中等熟。
- 猪排：预热烤箱至200度，将猪排放入烤盘中，烤制6-8分钟后翻转，继续烤制6-8分钟，至猪排达到内部温度达到70度以上即可。
- 烤鸡胸肉：预热烤箱至190度，将鸡胸肉放入烤盘中，烤制20-25分钟，至鸡胸肉内部温度达到75度以上即可。
- 烤鸭：预热烤箱至200度，将鸭放入烤盘中，烤制30-40分钟，然后调低烤箱温度至180度，继续烤制40-50分钟，至鸭肉达到内部温度达到75度以上即可。

这些时间和温度只是作为参考，具体还要根据肉类的厚度和个人口味来进行调整。同时使用温度计可以更准确地确定肉类的烤制程度。

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