干香菇要泡多长时间

干香菇泡水的时间一般为30分钟至1小时。要根据香菇的大小和硬度来进行调整，如果香菇比较小或质地较软，则泡水时间可以稍短。在泡水过程中，可以用温水或热水来加快香菇吸水的速度。泡好后的香菇应变软并容易切割，可以用来进行烹饪。

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