冬瓜汤家常做法

材料：
1. 冬瓜：500克
2. 猪骨或鸡骨：300克
3. 姜块：2片
4. 葱段：2根
5. 盐：适量

做法：
1. 冬瓜去皮切块备用。
2. 猪骨或鸡骨清洗干净，放入煮锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮1小时。
3. 将姜块和葱段加入煮锅，继续煮15分钟，以增加汤的味道。
4. 将冬瓜块加入煮锅中，继续煮10分钟。
5. 最后，加入适量的盐调味即可。

小贴士：
1. 煮汤时，可根据个人口味加入一些其他的配料，如豆腐、鲜虾等。
2. 煮汤时间可以根据冬瓜的大小和个人喜好进行调整，以确保冬瓜的口感适中。
3. 如果喜欢汤的口感清淡一些，可以在煮汤前先焯水去除猪骨或鸡骨的血水。

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