南瓜蒸糕的做法

南瓜蒸糕是一道常见的甜点，下面是一种简单的做法：

材料：
- 南瓜 500克
- 糯米粉 200克
- 细砂糖 100克
- 牛奶 150毫升
- 蛋 2个
- 植物油 适量

步骤：
1. 将南瓜削皮并切块。
2. 将南瓜放入蒸锅中蒸熟，直到变软。
3. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥状。
4. 在南瓜泥中加入糯米粉、细砂糖、牛奶和蛋，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蒸锅中，用中火蒸煮40分钟，直到糕点熟透。
6. 取出蒸糕，待冷却后切成小块。
7. 锅中放入适量植物油，将蒸糕块两面煎至金黄色，取出沥干油分。
8. 完成，可以直接食用或放凉后品尝。

这是一种基本的南瓜蒸糕做法，你也可以根据个人口味添加一些辅料，如红枣、莲子等，以增加口感和香气。

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