凝固是什么意思

凝固是指物质由液态或气态转变为固态的过程。在凝固过程中，分子或原子之间的相互作用力增强，使得物质结构变得有序，从而形成固体。凝固是物质状态变化的一种常见现象，如液态水冷却后结冰、熔化的金属冷却后凝固等。

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