牛腩西红柿的做法

牛腩西红柿是一道美味的菜肴,下面是制作牛腩西红柿的做法:

材料:
- 牛腩:500克
- 西红柿:3个
- 洋葱:1个
- 姜:适量
- 大葱:适量
- 蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 料理油:适量

步骤:
1. 将牛腩切成块状,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜炒香。
3. 加入洋葱和大葱炒香,加入牛腩块煸炒至表面变色。
4. 加入适量的料酒,翻炒均匀。
5. 加入适量的生抽、老抽,翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、糖,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,开小火慢炖,炖至牛腩变得酥烂。
8. 同时,将西红柿剁碎成蓉状备用。
9. 当牛腩炖至酥烂时,加入西红柿蓉翻炒均匀。
10. 继续加入适量的鸡精调味,翻炒均匀。
11. 最后,加入少许料理油提香,翻炒均匀即可。

这样,一道美味的牛腩西红柿就制作完成了。可以搭配米饭或面条一起享用。

以上就是【️牛腩西红柿的做法】的详细资讯和分析,更多财经资讯请访问博易网主页。

精彩评论

    登录您只有登录后才能发表评论...