青虾的家常做法

青虾的家常做法有很多种，以下是其中几种常见的做法：

1. 清蒸青虾：将青虾洗净，加入蒸锅中，撒上姜丝和蒜末，蒸10-15分钟即可。可以根据个人口味加入适量的盐和料酒。

2. 爆炒青虾：将青虾剥壳去虾线，用盐和料酒腌制10分钟。热锅冷油，爆炒蒜蓉和姜末，加入青虾翻炒，炒至变色后加入适量的盐、酱油和辣椒粉，翻炒均匀即可。

3. 红烧青虾：将青虾洗净，用沸水焯水，去除腥味。锅中放入适量的油，加入生姜和蒜末爆炒，加入青虾翻炒均匀后加入适量的料酒、酱油和白糖，煮至汤汁浓稠即可。

4. 青虾炒饭：将青虾剥壳去虾线，用盐和料酒腌制10分钟。锅中放入适量的油，加入葱姜蒜末煸炒，加入青虾和适量的盐翻炒均匀，加入煮熟的米饭炒匀即可。

以上是一些常见的青虾的家常做法，可以根据个人口味和喜好进行调整。

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